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CAMPANIA - Prodotti tipici - Gastronomia - Vini bianchi - Vini rosè - Vini rossi - Spumanti - Liquori |
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| PRODOTTI
TIPICI Latticini: caciocavallo di Castelfranco in Miscano, giuncata, mozzarella di bufala, pecorino, provolone del monaco, ricotta fresca di bufala, scamorza Salumi: filettone di Vairano Patenora, salame Napoli di Mugnano del Cardinale, soppressata di Gioi Cilento Prodotti della terra: albicocche del Vesuvio, carciofi, ciliegie, limoni di Sorrento, noci di Sorrento, piopparello, pelati San Marzano, tartufi |
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| GASTRONOMIA Piatti: calzone imbottito, mogliatielli, mozzarella in carrozza, pezzogna al forno, pizza napoletana, sartù, spaghetti Sciuè Sciuè, zuppa di pesce Dolci: babà al rum, pastiera napoletana, struffoli, torta caprese, zeppole, zuppa inglese allo Strega Altre specialità: castagnaccio irpino, colatura di alici di Cetara, maccaronara, pantorrone, torrone |
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VINI
BIANCHI Aversa Asprino Campi Flegrei Bianco Campi Flegrei Falanghina Capri Bianco Castel San Lorenzo Bianco Castel San Lorenzo Moscato Cilento Bianco Costa d'Amalfi Bianco Falerno del Massico Bianco Fiano di Avellino Greco di Tufo Guardiolo Falanghina Ischia Bianco |
Ischia Biancolella Ischia Forastera Penisola Sorrentina Bianco Sant'Agata dei Goti Bianco Sant'Agata dei Goti Falanghina Sant'Agata dei Goti Falanghina Passito Sant'Agata dei Goti Greco Solopaca Bianco Solopaca Falanghina Taburno Bianco Taburno Coda di Volpe Taburno Falanghina Taburno Greco Vesuvio Bianco |
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VINI
ROSE' Aglianico del Taburno Rosato Castel San Lorenzo Rosato Cilento Rosato Costa d'Amalfi Rosato |
Guardiolo Rosato Sant'Agata dei Goti Rosato Solopaca Rosato Vesuvio Rosato |
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VINI
ROSSI Aglianico del Taburno Rosso Amalfi Rosso Campi Flegrei Rosso Campi Flegrei Piedirosso Campi Flegrei Piedirosso Passito Capri Rosso Castel San Lorenzo Rosso Castel San Lorenzo Barbera Cilento Aglianico Cilento Rosso Falerno del Massico Primitivo Falerno del Massico Rosso Guardiolo Aglianico Guardiolo Rosso |
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| SPUMANTI Aversa Asprinio Spumante Castel San Lorenzo Moscato Spumante Campi Flegrei Falanghina Spumante |
Guardiolo Spumante
Ischia Bianco Spumante Solopaca Spumante Taburno Spumante |
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| LIQUORI Limoncello Liquore Concerto Liquore Nanassino |
Liquore Strega Nocillo Vesuvio Lacryma Christi |
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